Depunerile de calcar reprezintă un sediment natural de minerale și săruri care se formează pe pereții fierbătorului în timpul fierberii apei. Deși nu arată plăcut, acest proces indică prezența unor microelemente esențiale pentru sănătate, precum calciul și magneziul.
De ce apare calcarul?
Apa conține săruri dizolvate, în special bicarbonat de calciu. Când este încălzită, acest compus se cristalizează și se depune pe elementele de încălzire și pe pereții fierbătorului. Acest fenomen este specific apei naturale, bogată în minerale. Chiar și apa îmbuteliată, dacă este de calitate, poate lăsa depuneri de calcar – este un lucru normal.
Apă naturală și compoziția ei
Apă naturală de calitate, cum ar fi cea arteziană, conține o cantitate echilibrată de calciu și magneziu. Calciul întărește oasele și dinții, iar magneziul sprijină sănătatea sistemului cardiovascular. În timpul fierberii, o parte din aceste minerale se depun sub formă de calcar, dar acest lucru nu face apa dăunătoare.
Impactul apei distilate
Este interesant faptul că apa distilată nu lasă sedimente, deoarece nu conține minerale. Totuși, consumul acesteia nu este recomandat, deoarece poate elimina microelementele benefice din organism, afectând astfel sănătatea.
Sfaturi pentru reducerea formării calcarului
- Evitați fierberea apei la 100°C. Dacă preparați ceai, încălzirea apei la 85-90°C va păstra compoziția minerală și va preveni formarea excesivă de sedimente.
- Curățați fierbătorul regulat. Acest lucru va ajuta la evitarea acumulării unui strat dur de calcar.
Așadar, calcarul este un rezultat natural al utilizării apei naturale, care nu ar trebui considerat o problemă. Mai degrabă, este un indicator al calității ridicate a apei, bogată în microelemente esențiale.
Apa potabilă Apa Buna este naturală, produsă în puțuri arteziene de 120 de metri adâncime, situate într-o zonă ecologic curată a rezervației naturale Orheiul Vechi, Republica Moldova.
