Carlevana Winery расположена в живописном месте, окруженном столетними деревьями, одно из которых является домом черного ворона, который наблюдает за нами более 20 лет. И, как хранителю, смотрителю нашего завода, мы посвятили ему одно из самых ярких коллекционных вин "Black raven" Cabernet Sauvignon 2002 года.
Вино мудрости, выдержанное в дубовых бочках. Интенсивное вино с глубокими рубиновыми оттенками. С нотками красных и черных фруктов, сушеного чернослива и пряностей. По вкусу это очень сложное, насыщенное вино с нотами ежевики, черешни и смородины. Обладает хорошей стойкостью вкуса, слегка острое, с нежными и элегантными танинами.
Это очень многогранное вино, которое раскрывается в течение часа- двух после декантации. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, шоколадно-кремовыми десертами.
”BLACK RAVEN” CABERNET SAUVIGNON 2002
Сорт винограда - Каберне Савиньон
Алк.13.5%
Температура употребления - 18 С
Время декантирования- 1-2 часа
Рекомендуется к - красное мясо, жаркое из ягненка, зрелые сыры
